Meglio una torta golosa o un fresco e salutare centrifugato?La migliore risposta è: perché non preparare entrambi?Nella polpa di frutta ci sono tante vitamine e proprietà salutari che sarebbe davvero un peccato buttar via.Questa settimana vi proponiamo quindi una torta di frutta da abbinare a un centrifugato o estratto: una ricetta rapida e buona che farà bene a voi...e al pianeta! 

Ingredienti

  • 100 grammi di ananas
  • 300 grammi di mele
  • 1 limone
  • 3 uova
  • ...
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Ingredienti

  • 500 g di farina tipo 1
  • 100 g di farina di avena integrale
  • 200 g di noci sgusciate Milani
  • 200 g di prugne secche denocciolate
  • 100 g di olio di semi di girasole
  • 2 mele ( da 180 g circa )
  • 4 cucchiai di aceto di mele
  • 1 scorza di limone
  • 4 cucchiai di cacao amaro
  • cannella in polvere
  • estratto di vaniglia

Preparazione dei fagottini

Per prima cosa occorre preparare l'impasto mescolando in una ciotola capiente le farine, l'olio e l'aceto aggiungendo...
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Ogni festa ha il proprio dolce: a Natale il panettone, a Pasqua la colomba e le uova di cioccolato.Anche le nostre mamme meritano di essere festeggiata con un dolce. Ma quale?Per non appesantirci troppo in vista dell'estate vi proponiamo una ricetta particolare: una torta con farina di mandorle, farina di cocco, farina di nocciole e la classica farina 00.Seguite tutti i passaggi e sarete pronti per festeggiare la vostra mamma ogni seconda domenica di maggio!

Ingredienti

  • 120...
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Si scrive poke, si legge pokay. Il nuovo trend della primavera 2019 è la coloratissima ciotolina hawaiana, che in pochi mesi ha conquistato tutto il mondo. Se l'anno scorso le bowl avevano conquistato le nostre pause pranzo e le nostre cenette leggere scalzando le fresche insalate, quest'anno parleremo sempre più delle poke.Esistono già mille ricette: noi vi proponiamo una golosa poke salmone e mandorle, ideale per chi gradisce un gusto deciso senza fare male alla...
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Ingredienti

  • 4 broccoli di medie dimensioni
  • 300 g di seitan
  • 600 g di latte di soia non dolcificato
  • 40 g di farina tipo 00
  • 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • 3 cucchiai di olio di semi di girasole
  • 2 cucchiai di lievito alimentare
  • 100 g di anacardi Milani
  • mezzo bicchiere g di acqua
  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • Noce moscata Sale e pepe q.b.

Preparazione

Per preparare questo piatto è necessario lasciare lessare gli anacardi in abbondante acqua...
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Per la festa della donna, preparare la torta mimosa è un classico!In questa ricetta, vi proponiamo la sua variante più dolce: la torta mimosa con la crema alle mandorle. Per realizzarla, dovrete utilizzare la richiestissima farina di mandorle Milani. Seguite tutti i passaggi e date prova della vostra abilità tra i fornelli!

Ingredienti

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