Ingredienti

  • una o due pesca noce
  • 20 grammi di pinoli sgusciati Milani
  • 80 grammi di rucola
  • formaggio caprino a piacere
  • miele per coprire

Preparazione

Lavate la rucola e tagliate a piccoli cubetti il formaggio caprino. Affettate le pesche e aggiungete i pinoli (o altra frutta secca a piacere). Coprite con il miele e sarete pronti a gustare la vostra insalata! 
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Ingredienti

Preparazione

Tagliate il tonno in tranci più piccoli senza spezzare le fibre.Nel frattempo tritate i pomodori secchi e uniteli al pane grattugiato e alla granella di pistacchio.Spargete l'olio sui tranci di tonno e impanate con gli altri ingredienti.Cuocete dunque in padella pochi minuti...
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Ingredienti

  • Una melanzana di grosse dimensioni
  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone giallo
  • 1 carota piccola
  • 30 grammi di pinoli sgusciati Milani
  • Olio per friggere q.b
  • Olio extravergine d'oliva q.b
  • aceto di vino bianco q.b
  • 40 grammi di Zucchero
  • 3 patate di medie dimensioni
  • un gambo di sedano
  • mezza cipolla bianca
  • prezzemolo
  • sale e pepe q.b.

Preparazione

Per prima cosa tagliate la melanzana a cubetti e lasciate spurgare in un recipiente pieno d'acqua per...
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Ingredienti

  • una barretta di cioccolato fondente (100 grammi)
  • 200 grammi di farina di cocco Milani
  • 200 grammi di farina 00
  • 125 grammi di zucchero
  • 80 grammi di burro
  • mezzo bicchiere di acqua
  • mezzo bicchiere di latte
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito

Preparazione

Lasciate fondere il cioccolato insieme a mezzo bicchiere di acqua calda.In una ciotola abbastanza capiente cominciate a lavorare all'impasto, mescolando prima uova e zucchero e aggiungendo in...
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Ingredienti

  • 400gr di farina
  • 100gr di nocciole Milani
  • 150 gr di zucchero di canna
  • 3 uova
  • 75gr di burro
  • mezza bustina di lievito per dolci
  • semi di papavero
  • scorza grattuggiata di un limone
  • una tazzina di caffè

Preparazione

Per prima cosa, tritare le nocciole.Poi, in una ciotola molto capiente, mescolare e amalgamare insieme zucchero, uova e scorza di limone.Aggiungere pian piano farina, nocciole, caffè e burro: impastare e aggiungere semi di...
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Ingredienti

  • 4 uova
  • 450 grammi di farina tipo 00
  • 100g di olio di semi di girasole
  • mandorle Milani 
  • 225g di latte
  • 200g di zucchero
  • la scorza di 1 arancia e di un limone
  • 1 fialetta di aroma mandorla
  • 1 bustina di lievito per salati
  • canditi
  • granella di zucchero

Preparazione

Montare separatamente gli albumi a neve e i tuorli con zucchero, scorza di arancia e aroma di mandorla.Aggiungere quindi olio di semi e latte ai tuorli.Unire quindi...
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