€ 2,10
Molto apprezzate per gli elevati standard qualitativi, hanno un sapore molto dolce che si mantiene inalterato per mesi dopo la tostatura.
Origine: Egitto, in Awaynat, zona dal terreno ben drenato e sabbioso o sabbioso-argilloso con un buon livello di precipitazioni (o irrigazione) per buona parte del ciclo vegetativo.
Periodo di raccolta: fine agosto.
Le arachidi crescono sotto terra e appartengono all’enorme famiglia delle leguminose.
Aiutano a ridurre il rischio di cancro e Alzheimer.
Secondo alcuni studi condotti a Taiwan, consumare arachidi almeno due volte a settimana contribuirebbe a ridurre il rischio di cancro al colon del 31%. Un articolo apparso recentemente sulla rivista Journal of Neurology, Neurosurgery and Psychiatry, ha spiegato come la niacina, sostanza presente in questi frutti, costituirebbe un valido aiuto per quanto riguarda la prevenzione dell’Alzheimer.
Valori nutrizionali per 100g
(valori riferiti a 100g di prodotto edibile)
| Valore energetico in KJ/ Energy | 2502 |
| Valore energetico Kcal/ Energy | 598 |
| Grassi/ Fat g. | 50 |
| di cui acidi grassi saturi/ of which saturates g. | 3,6 |
| Carboidrati/ Carbohydrates g. | 8,5 |
| di cui zuccheri/ of which sugars g. | 3,1 |
| Fibre/Fibers g. | 10,9 |
| Proteine/ Protein g. | 29 |
| Sale/ Salt g. | 0,01 |
