Happy Mix_esotico

Happy Mix

Esotico

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Caratteristiche:

Mix di frutta secca sgusciata.

Origine: zenzero (Thailandia THA), semi di zucca decorticati (Ucraina UKR), mandorle (USA), banane (Filippine PHL), pistacchi sgusciati (Iran IRN).

Curiosità:

L’Happy Mix Esotico Milani può essere utilizzato come spezza fame e come integrazione a una dieta sana poiché apporta un notevole incremento di vitamine, proteine e sali minerali; ottimo anche a colazione, in aggiunta alle insalate o alle macedonie. Inoltre è ottimo per il suo apporto energetico, calorico e di fibre adatto per attivare le funzioni metaboliche.

Proprietà benefiche:

Zenzero: Lo zenzero è una spezia dalle grandissime proprietà curative, conosciuta anche con il nome in inglese Ginger.
Tanto per citare qualche proprietà benefica è antinfiammatorio, antiossidante, stimolante, tonico, digestivo, ecc.

Semi di zucca: I semi di zucca presentano diverse proprietà curative: contengono triptofano, un aminoacido precursore della serotonina, che favorisce il buonumore e il sonno; sono ricchi di magnesio, zinco, ferro, acidi grassi essenziali omega 3
Contengono anche vitamina E (azione antiossidante), B2 (aiuta la produzione di cellule ematiche),  B3 (alleata nel metabolismo di proteine, grassi e carboidrati), B5, B6 (azione benefica sul sistema nervoso), C (antiossidante), K (regola lo zucchero nel sangue), vitamina J.

Mandorle: Le mandorle sono semi oleosi ricchi di vitamine e sali minerali. Efficaci nel mantenere in salute le arterie, il cuore e le ossa, sono anche ottimali come spuntino.
Vitamine: contengono in particolare vitamina E (circa 24 mg ogni etto), poi vitamina A, gruppo B (B1, B2, B3, B5 e B6), beta carotene e luteina.
Sono ricchissime di proteine (in media oltre il 20%) e sono un ottima alternativa alle proteine animali.

Banane: La banana secca è un alimento molto gustoso. Il sapore di questo frutto esotico è uno dei più dolci e buoni in assoluto e si conserva durante il processo di disidratazione, conferendogli un gusto ancora più concentrato e colorito rispetto a quello che si ottiene dal frutto fresco.
Questa pietanza è composta principalmente da carboidrati e da una piccola parte di proteine e grassi.
Gli zuccheri sono l’elemento principale anche delle banane fresche ma il loro valore varia notevolmente con il processo di essicamento. La banana secca ha la caratteristica di avere un numero di calorie maggiori rispetto a quelle fresche, in quanto durante il processo di disidratazione gli zuccheri complessi si compattano tra di loro, fornendo un maggiore carico energetico. Quindi 100 g di banane essiccate hanno circa 270 calorie e rappresentano la quantità equivalente a metà pasto.

Pistacchi: I pistacchi sono ricchi di vitamina A, B1 (o tiamina), B2, B3, B5, B6, C. Contengono inoltre ferro, fosforo e manganese, potassio, rame.

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Tabella nutrizionale:

Valori nutrizionali per 100g
(valori riferiti a 100g di prodotto edibile)

Valore energetico in KJ/ Energy

2133

Valore energetico Kcal/ Energy511
Grassi/ Fat g.29,9
di cui acidi grassi saturi/ of which saturates g.7,5
Carboidrati/ Carbohydrates g.42,9
di cui zuccheri/ of which sugars g.23,5
Fibre/ Fiber g.5,6
Proteine/ Protein g.15,5
Sale/ Salt g.0,02