Torta cioccolato e farina di mandorle
Ingredienti
- 150 gr di cioccolato fondente
- 130 gr di farina di nocciole o farina di mandorle Milani
- 100 gr di zucchero a velo di canna
- 3 uova
- una bustina di lievito per dolci
- 150 gr di burro
- 50 gr di farina 00
Preparazione
In una ciotola abbastanza capiente sbattete i rossi d’uovo con lo zucchero e montare a neve i bianchi.
Fate fondere a bagnomaria il cioccolato fondente e unite il tutto con le farine il lievito.
Infornare a 180° per 35 minuti